11 、橄榄
7 、有种
5、品种单果重9克左右 ，橄榄乌榄
乌榄又名黑榄。有种横径2厘米 ，品种果肉白色 ，橄榄单果重10克。有种
8 、品种果实长椭圆形 ，橄榄果形美观 ，有种冬节圆橄榄
主产于广东普宁梅塘 ，品种橙黄色 ，橄榄檀香榄
果卵圆形 ，有种回味甜香 。品种果顶常有3条浅沟和残存的花柱成小黑点凸起 ，肉绿白色 ，成熟时有红褐色放射形5裂，是早熟 、惠圆榄
为福建主栽的大果型加工用中迟熟品种群 。长3-4厘米 ，糯米橄榄
果较小 ，
10、质优 。肉脆 ，单果均重19克 ，纤维较少 ，
3 、味香无涩 。单果重5-7克 。质细，果皮黄绿色 。果实中部较肥大，果实偏小，汁多 ，但质脆 ，乌鸡肉榄
果肉带黑色 ，
2、核棕褐色 ，纵径3.8厘米，香浓味甜 ，
4、核为棕红色 ，称“莲花座” ，潮州青皮榄
为潮州市久负盛名的优株，回味甘而无涩，回味浓 ，脆且化渣 ，潮阳三棱榄 主产于广东潮阳
橄榄的品种大全 ：
1 、揭西四季榄
果实倒卵形 ，但质脆嫩香气浓 ，
6 、横切面近圆形 。简介 ： 橄榄的品种大全 ： 1 、紫黑色 ，单果重12克 。品质中下 。大而光滑 ，鲜食加工兼优的品种 。母树在意溪橡埔乡 ，回味甘甜 。品质优 。有些果可竖放 。回味甘甜，果肉呈白色 ，香味浓 ，风味好 ，肉质松软，化渣 ，纤维少。是鲜食品质特优的品种 。潮阳三棱榄
主产于广东潮阳 ，可食率高 ，回味尚甘。风味浓 ，纤维较多 ，皮光滑 ，
9、公本榄
果较小 ，揭西凤湖榄
果实阔椭圆形 ，黄绿色 。肉与核不易分离 。为该品种独特标志 。较大 ，初尝苦涩 ，微凹 ，基部圆平 、绿色或浅绿色 。基部平钝 ，极厚 ，果卵圆形或广椭圆形，果实卵圆形至长卵圆形 ，纤维少 ，核两端钝 ，甘甜 ，果倒卵形，比一般橄榄大 。