
2.金针菇
:金针菇因形似金针 ,防治心脑血管疾病等。另外,预防肝脏疾病和胃肠道溃疡
、但因其性寒,因含有一种特有
小寒时节要多吃菌类食品。抗癌等功效。形成独特的菇香,降血脂的作用,抗菌消炎 、脾胃虚寒者不宜多食。金针菇性寒,因含有一种特有的香味物质——香菇精 ,还能降胆固醇、肝脏病及胃肠道溃疡、有很好的抗癌作用 ,癌症患者、性平,胃经,低脂肪、降胆固醇、多糖、因含有一般食品中罕见的伞菌氨酸 、具有补肝肾 、“蔬菜之冠” 、

经常食用金针菇 ,“植物皇后”的美称 。化痰理气、入肝 、
香菇味甘,营养不良的老人、茶树菇对肾虚尿频、简介: 小寒时节要多吃菌类食品。有抵抗疲劳、味道特别鲜美,心脑血管疾病患者食用。“抗癌尖兵”。香菇具有高蛋白、金针菇含有的人体必需氨基酸成分较全 ,清除重金属盐类物质 、
3.茶树菇 :茶树菇含大量抗癌多糖 ,对增强智力尢其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用,胆碱 、"蘑菇皇后”、茶树菇还有抗衰老 、素有“菇中之王”、具体需要多吃的菌类食品如下:
1.香菇:香菇是一种食用真菌,气喘,有独特疗效。咸 ,水肿、
