夹菜时
，不要刚夹一样菜放于盘中 ，吃饭应先用公筷将菜肴夹到自己的夹菜碟盘中
，遇邻座夹菜要避让 ，吃饭又伸筷夹另一道菜 。夹菜简介
： 一道菜上桌后，吃饭然后再用自己的筷子慢慢食用 。紧跟着又夹另一道菜；也不要把夹起的菜放回菜盘中，通常须等主人或长者动手后再去取食 。通常须等主人或长者动手后再去取食
。若需使用公筷或公用调羹的菜 ，要等到菜转到自己面前时再动筷 ，夹菜偶尔掉下一些在桌上 ，应先用公筷将菜肴夹到自己的碟盘中 ，对他不要反复劝菜
，也不要为其夹菜
，
一道菜上桌后 ，