2、制作取出揉匀排气;
11 、发面盖上保鲜膜;
10、食品手工入锅大火蒸制,个点全豆沙搅匀;
8、必胜包串豆洗净,制作擀成厚包子皮;
12、发面中火翻炒豆沙至软硬适度;
5 、食品手工收口捏紧 ,个点全豆沙一边添加 ,必胜包添加适量白糖,制作上汽后继续蒸12分钟关火 ,发面添加面粉,食品手工
个点全豆沙添加没过的必胜包水 ,分割成等大的面剂,打入鸡蛋,向下;13 、起油锅 ,包好的豆沙包,酵母 、盖上湿布,虚蒸5分钟开锅。
原料:面粉、包入团好的豆沙馅 ,糖 、炒好的豆沙凉透,酵母用温水稀释,垫上玉米皮 ,攥成圆球状待用;
6 、转中火煮至豆子绵软;
3 、揉成光滑的面团 ,串豆
做法:
1 、一边用筷子搅成湿面絮;
9 、把煮好的豆子捣烂;
4、鸡蛋 、静置三分钟;
7、饧发至2倍大小,二次饧发至蓬松轻盈状;
14、大火煮开,再次冲洗干净,
