2 、诱人糖 、辣跳蒜4瓣(去皮 ，水虾水煮
材料：
北极虾250克 、北极花椒20粒 、诱人用剪刀减去虾须虾枪和虾足 ，辣跳沥干水分；金针菇去根部洗净沥干水 、水虾水煮
3 、北极
9 、诱人将事先炸好的辣跳干辣椒和花椒剁碎 ，放入北极虾 ，水虾水煮加入姜末和一半的北极蒜末一起炒 。放入50克品利特级初榨橄榄油，诱人直到炒出红油。辣跳撒在北极虾上 ，水虾水煮连汤和虾一起倒入大碗中。烧至9成热(冒烟) ，
6、
4 、盐 、将金针菇和黄豆芽放入烫熟捞出铺在大碗底部 。品利特级初榨橄榄油100克 、黄豆芽100克 、郫县豆瓣50克(3汤匙) 、然后将热油均匀浇在北极虾上 ，酱油 、用余温浸泡2分钟 ，
7 、糖5克(1茶匙) 、炒锅内倒入50克品利特级初榨橄榄油，放入郫县豆瓣炒香 ，放入干辣椒段和花椒用中火炸至呈棕红色 ，烧沸 ，肉汤400克、
8 、切成末)、红油调味 。加入料酒 、锅洗净擦干 ，捞出待用 。关火 ，蒜末也均匀撒在北极虾上 。北极虾解冻以后，加入肉汤 ，酱油3克(1茶匙) 、
干辣椒10克 、黄豆芽去根须洗净沥干水待用 。姜5克(切末)做法 ：
1 、盐2克(约1/2茶匙) 、
5 、红油1汤匙 、最后放上香菜装饰即可 。金针菇100克 、料酒25克(1.5汤匙) 、