8 、煮出汁培芝士融化即可）
【碎碎念】 ：
1 、好吃用锅中余油翻炒至出沙起糊。意面
经常会有人问我怎么煮出Q弹有嚼劲的个诀根焗意面 ，炒番茄丁的窍茄时候 ，再用筷子转圈的贝壳把上面的意面转入水中。一般意面包装上有建议时间 ，煮出汁培减少淀粉流失 ，好吃而且可以让番茄更快出沙 。意面
4 、个诀根焗翻炒均匀后 ，窍茄加些糖 ，贝壳
做法 ：
1 、煮出汁培炒好的好吃培根、煮至无硬心后捞出。意面面条煮好捞出沥干水份，
5 、
3、放入黄油融化后倒入培根片 ，撒入一些黑胡椒碎 。煮面的时间要掌握好 ，白糖一茶匙、番茄2个 、同时稍微加点儿清水一起煮一分钟左右 。番茄沙司的量可以自己调节下 ，煮面条的时候 ，
2 、锅要深 ，番茄沙司50ml、最后记得要撒一点黑胡椒碎 ，加一茶匙白糖 ，大火煎炒至培根表面边缘有些焦黄出香味 ，
要呈扇形投入锅中 ，锅中放水煮开后放入贝壳通心粉和一小勺盐 ，当中可以用筷子适时搅拌下防止粘连 。水的沸点更高 ，并且不会粘连在一起 。新鲜豌豆100g 、如果是长条形的意面 ，4 、
9、黄油一小块 、倒入番茄沙司，多加些也没关系 。
2 、新鲜豌豆焯水捞出沥干水份 ，可以放微波炉高火三到五分钟 ，
2 、这样可以让面更快的煮熟 ，培根切小块 ，和大家分享下吧 。（如果家里没有烤箱 ，水和面的比例最好是10：1为宜 。煮酱汁的时候稍微加点儿清水调整酱汁的浓稠度。水要保持沸腾状态 ，
7 、黑胡椒碎少许 。可以让面条Q弹有嚼劲 ，培根6片 、使面条筋道Q滑有弹性 。倒入一些橄榄油拌匀待用 。
3 、大约在100到120度左右 ，放入沥篮中沥干水份，
原料： (二人份)（一茶匙＝5ml或者5g）
贝壳通心粉150g 、
煮出Q弹意面的诀窍 ：
1 、大火煮开转小火8分钟 ，可以更好的激发番茄的酸甜味儿 ，煮好的贝壳通心粉 。我一般是煮8分钟。那我就总结下自己煮意面的小经验 ，倒入焯水过的豌豆 、煮意面的水里要加一小勺盐 ，并及时拌入橄榄油 ，这是点睛之笔 。把炒好的材料倒入一个大碗中 ，水要多 ，等浸入水中部分的意面软了 ，
5、番茄用开水烫过剥去表皮切小丁 ，倒入番茄丁 ，另一个作用是 ：加了盐后 ，
6 、马苏里拉芝士刨成丝 。
4、锅烧热 ，按照那个时间就可以 。一个作用是使面条有味道 ，
3 、水沸腾后再放面。
6 、在表面铺上马苏里拉芝士 ，入预热好的烤箱中180度焗烤10分钟左右至芝士融化即可 。盛出备用 。马苏里拉芝士150g 、