1 剁成块的腐乳猪蹄洗净 。
4 准备好姜片大葱干辣椒 。猪蹄所以这时候可以放入冰糖翻炒 ，玫瑰还真的腐乳可以吃呢 ，起锅前再放一些鸡精和香油就可以开吃了。猪蹄可能是玫瑰开始我放油比较少的缘故吧，
2 水里放姜片和白酒，腐乳然后直接下开始准备好的猪蹄姜大葱干辣椒就可以了。最后味道也还是玫瑰不错哦 。反而炒干了 ，腐乳可惜每次都只有几根 。猪蹄哪知试过后便一发不可收拾了 。玫瑰
6 准备好的腐乳配料和腐乳 ，因为腐乳汁我加得比较多，猪蹄
照片上面的豆苗菜菜是在超市里买的太太菜园种出来的，所以腐乳用3块就够了 ，所以烧制时间长一点 。料酒和生抽 ，必须用红腐乳来做 ，
这个菜菜做过好几次了 ，看自家对猪蹄软硬接受程度，
腐乳猪蹄做出来要想有漂亮的颜色，有一次做腐乳猪蹄我只用的腐乳汁 ，我以前只做过粉蒸类的 ，味道超棒 ，
腐乳用来做菜 ，
3焯过的猪蹄用清水冼净 。最后大火收汁 ，水开后 ，
9 猪蹄在翻炒的过程中好象没有出油呢，
12 放入热水没过猪蹄 ，而我的腐乳汁也放得挺多的，
7锅内放少量的油，我们喜欢吃很软的 ，
10 把腐乳捣碎 ，倒入锅里 ，我们已经采摘过好几次了，象这种玫瑰腐乳就很合适啦 。把猪蹄用水焯一遍 。放入花椒炸香 。
猪蹄富含胶原蛋白 ，5 这是我做腐乳猪蹄最喜欢用的腐乳 。所以烧得比较久些 。放入适量的十三香 、是不是可以多吃一点呢。
我的制作过程只有小小的改变 。自从看了老杨做的腐乳猪蹄就一直想尝试一下 ，
11 翻炒均匀 ，所以就没再放盐了 。这个时候看着颜色就蛮有食欲了呢 。因为腐乳和生抽都有盐味 ，小火慢烧2个小时左右 ，
我们一般喜欢吃比较软的猪蹄 ，
8 猪蹄放进去翻炒 。