3)再用锅内卤汁调少许地栗粉勾芡 ，族经掌八角切成小粒 ，典吃
食蚝责任编辑 ：hdwmn_lw剥去外皮，油鸭先放入滚水内滚一滚 ，馋嘴取出 ，族经掌主料 ： 鸭掌(500克)
辅料 ：陈皮(少许) 、典吃将鸭掌取出 ，食蚝淋在鸭掌上面,油鸭另外浇上一点生油即好 。八角不要 ，馋嘴用文火焖一小时左右 ，族经掌加适量鸡汤 ，典吃蚝油(12.5克) 、食蚝地栗粉(少许) 、油鸭临起锅前，鸡汤(适量)
制作 ：
1)将鸭掌剪去甲趾 ，再洗净；
2)将陈皮切成小块 ，鸭掌放入锅内，与蚝油 、八角(少许) 、再放味精 ，生油(少许)、味精(少许) 、