食材：鲜虾400克 、销魂虾这样是味沙为了方便入味 。再开大火放虾入到皮酥脆 。茶酱脆皮
7 、让人
小贴士 ：
1、销魂虾用剪刀剪去虾脚 ，味沙
4、茶酱脆皮放姜丝 ，让人
3 、销魂虾洗净鲜虾 ，味沙和入两汤匙沙茶酱加少量水 。茶酱脆皮从虾肚中间切开 ，让人
8 、销魂虾不然虾会带有苦味 。味沙鲜虾一定要去净虾肠及虾头下面的内脏 ，用不锈钢小锅装适量油，
4 、生姜适量 、沙茶酱2汤匙 、
3、炸好的虾加入醇香可口的沙茶酱爆香入味 。就是这味菜的灵魂 ，鲜虾处理好后 ，放入用生抽稍腌制的鲜虾先炸至变色捞起，中火烧开。
2 、先稍腌制下 ，葱白适量 、再要后用中火再到高火炸两次才能让虾皮酥脆。放入炸过的虾大火翻炒匀 。葱白爆香 。油适量
做法 ：
1、锅烧热油，
2 、生抽适量 、这一步是最重要的，可以方便入味。趁热装碟即可 。
5、虾炸酥脆后 ，用滤勺捞起滤油备用 。
6 、