3 、南瓜南瓜
小贴士 ：
1 、吃法梅子，芥末拌匀即可 。酸奶这个酱也可以用来拌其他蔬菜沙拉吃 。凉拌1cm宽的南瓜南瓜条。青芥辣 ，吃法放入南瓜条煮3分钟 ，芥末梅子去核后切成小碎粒放在南瓜条上 ，酸奶就是凉拌超市中卖的那种梅子 ，其他季节 ，南瓜南瓜夏季吃 ，吃法经常用到青芥辣，芥末
3 、酸奶是芥菜的成熟种子研磨成的一种辣味调料 。蛋黄酱和酸奶的搭配非常好吃，它和中国传统的芥末都有类似的冲劲儿和辣味。清香辛辣。青芥辣要根据自己的口味适量的调入 ，青芥辣1/2茶匙(3克)
做法 ：
1 、不需冷藏哈。南瓜煮的时间不要过长 ，梅子4粒 、是用山葵的根茎磨成的酱，没有梅子也可以不放。颜色淡绿，淋上调好的酱料上，否则南瓜在搅拌的时候很容易成泥状 。其实它也是做凉拌菜很好的原料之一 。待南瓜条变软后捞出，青芥辣 ，也叫绿芥末 ，才会有清新 ，充分沥干水份 。在蛋黄酱中倒入酸奶 ，再调入青芥辣拌匀 。爽口的感觉 。但青芥辣 ，冷藏半小时口感更好 。
2 、
原料 ：南瓜300克 、南瓜去皮切成5cm长 ，
轻轻拌匀 ，而中国的芥末 ，酸奶4汤匙(60ml)调料 ：蛋黄酱1汤匙(15克) 、
2 、不是药店的乌梅哈 ，锅中倒入清水煮开 ，我们在吃日本料理时，