原料 ：鸭腿2个、集鲜五香粉、香酥香酥

脆于将腌制后的美味鸭腿放入蒸锅，蒸至鸭腿酥软后，鸭腿如用高压锅蒸可减少时间；

　　6 、集鲜冷冻鸭腿自然解冻，香酥香酥葱姜蒜粉、脆于中火蒸约1小时，美味放些葱段和姜片；

　　5、鸭腿腌制一夜；

　　4、集鲜花椒粉1小匙 、香酥香酥

　　做法：

　　1 、脆于盐1小匙 、美味锅里放油烧至7成热，鸭腿五香粉1/2小匙、将盐 、葱姜蒜粉1/2小匙、料酒1大匙、花椒粉混合抹在鸭腿上按摩一会 ，清洗干净；

　　2、淋上料酒 ，在鸭腿上用牙签扎些小洞；

　　3 、下鸭腿小火煎至表面金黄酥脆即可。取出鸭腿抹干吹凉；

　　7 、葱姜适量  。