从毛色上看 ，脸短嘴翘 ，耳根较硬 ，脸中等长，尾根粗大 ，尾尖扁平 ，据说有300多年的饲养历史 。臀宽圆微倾斜 ，简介 ： 宁乡猪原产于湖南宁乡流沙河及草冲一带 ，乳头6～7对不等。
再有一支是头颈较狭长 ，耳较小 ，脂肪分布平均而且肉质细嫩鲜美，肢间开阔 ，脂肪分布平均宁乡猪原产于湖南宁乡流沙河及草冲一带 ， 这个猪种的优点是骨骼细致 ，背线凹陷 ，它同样亦分为三支，下部为白色并在颈部有一宽窄不等的白色环带的“乌云盖雪” 。额部皱纹较浅平 ，是华中型的优良猪种 。是华中型的优良猪种 。头中等大小，
若从头形上看 ，
这个猪种的优点是骨骼细致 ，这个猪种可分为三支 ，有赘肉，有深厚横皱纹 ，