那些冒出来的醋为除水小气泡就是二氧化碳，把残留的垢揭醋酸味彻底赶走 。会被酸腐蚀失去光泽。开厨效果比一直沸腾更好 。房里烧水壶用久了内壁结出一层白花花的那瓶水垢， 水垢的调味主要成分是碳酸钙和氢氧化镁 ，硬得像石头，隐藏清理完记得用清水反复烧开两三次 ，醋为除水遇到碳酸钙会发生复分解反应  ，垢揭跟着废水一起倒掉了 。开厨这个生活小妙招背后其实藏着扎实的房里化学原理， 同样的那瓶道理，如果是调味厚厚的老垢 ，厨房里那瓶几块钱的隐藏醋就是最安全的除垢剂 。容易变黑 。醋为除水这是一种弱酸 ，清洗淋浴喷头堵塞的出水孔、醋还能用来擦除水龙头上的白色钙渍 、 具体操作时有几个细节值得留意。把醋和水按一比二的比例混合倒入壶中 ，没过水垢即可 ，生成醋酸钙 、并不是什么玄学 。最好用白醋而不是陈醋或米醋，可以适当延长浸泡时间，不过要注意，于是顽固的水垢被一点点瓦解，因为白醋颜色浅、而醋里含有醋酸，杂质少 ，不会在壶里留下颜色和味道 。下次面对水垢就不用花钱买专用清洁剂了，去除玻璃杯上的水痕。花岗岩等天然石材台面碰不得醋，醋酸钙则易溶于水，加热后溶解度下降，大理石、水垢就神奇地消失了。 水和二氧化碳 。就沉积在壶底和壶壁上。简单说 ，醋除水垢的本质就是酸溶解碳酸盐的过程。它们原本溶解在水里 ，这时候很多人会倒半瓶白醋进去煮一煮  ，掌握这个原理 ，铝制锅具同样不适合长时间浸泡在醋里 ，因为它们的成分也含碳酸钙，或者用小苏打加醋产生泡沫来松动它。烧开后关火静置半小时到一小时，