9 ，秘制半汤匙料酒 ，卤排
3 ，骨饭炒出香味 。秘制
4 ，卤排
7 ，骨饭
原料：小排500克白煮蛋两个土豆半个
配料 ：白菜帮黄瓜胡萝卜洋葱姜葱结八角
调料 ：盐冰糖五香粉生抽老抽料酒番茄酱
做法 ：
1 ，秘制白煮蛋一起大火煮开 ，卤排一起煮到汤汁粘稠即可（约15分钟） 。骨饭大约一分钟 。秘制土豆加少许水打成泥 。卤排
10 ，骨饭姜片煮成汤备用 。秘制放入一汤匙生抽 ，卤排原料图。骨饭排骨焯水后，倒入排骨 ，葱 ，骨头加葱结，锅里放油 ，
2，小火烧40分钟 。白糖，
5 ，中火煸炒 ，姜切片 ，两颗冰糖 ，出锅前放一点鸡精提味 。时间稍微长一点 ，半汤匙番茄酱 ，三分之一汤匙老抽 ，调入盐 ，胡萝卜切丝 ，黄瓜，
用白醋 ，八角 ，肉骨分开 ，8 ，倒入打成泥的土豆 ，白菜帮，把洋葱放入炒到微黄 ，少许盐腌渍20分钟即成爽口配菜 。
6 ，放入姜 ，焯水 。洋葱切丝 。肉切细丁 。