小贴士 :
1 、独家的美这样菠萝味更浓郁哦
3、秘制拌匀 ,味浓菠萝汁榨的香菠时候不用滤渣,量一定要少哈
萝鸡生粉、独家的美可以用鸡胸肉哈 ,秘制锅中放少许油,味浓腌制下5 、香菠拌匀之后 ,萝鸡红椒 、独家的美取部分菠萝榨汁,秘制鸡肉开始变色之后下菠萝块,味浓菠萝泥直接用 ,香菠菠萝会有点出水 ,萝鸡菠萝、不滤渣
8、勾芡
6、鸡腿去骨取肉用 ,黑胡椒看个人喜欢哈 ,
材料 :琵琶腿、红椒切块,看个人喜欢 ,姜切片
6 、用这个勾芡 ,老姜
准备工作 :
1 、黑胡椒 、作为勾芡用
步骤:
1、鸡腿肉相对会嫩一些,都行
2 、菠萝切小块
7、所有用大火拌炒
3、放生抽提鲜 ,放菠萝汁
5、一小勺油
4 、爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒
2、生抽 、放少许生粉
9、大火拌炒,放红椒 ,放两滴生抽增鲜
4 、大火拌炒,不喜欢可以不放
4 、肉切成小块
2 、直接将生粉放进去,放少许黑胡椒跟盐
3、盐、
