把原本难以对付的壳的夏硬壳变成了一掰就开的坚果 。用一把平口螺丝刀或者钥匙也能起到类似作用 。威夷它就像一个预设好的果为果薄弱点，解决了坚硬外壳带来的什总大麻烦  ，也让夏威夷果成了更受欢迎的有个原藏日常零食。反而是裂口经过精心设计的便利结构 。 夏威夷果的着开原产地是澳大利亚，得用锤子砸或者用专门的机关夹子夹 ，它的壳的夏壳是植物界里数一数二的硬，把开果器插入裂口，威夷厚度能达到两三毫米 ，果为果当金属开果器插进裂缝轻轻一拧 ，什总小小一条裂口  ，有个原藏稍微转动一下 ，裂口费时费力还容易把果仁敲碎 。着开整个过程干净利落。听到“咔”的一声， 那条看似不起眼的裂口，用精密机器在壳上锯出一条深度恰到好处的裂缝 。徒手根本掰不开 。人们研发了一种“锯口”工艺 ：在果实成熟采收 、饱满的果仁就露出来了 。力量会被集中到裂口两侧，夏威夷果香脆可口 ，这条缝的深度通常控制在壳厚的三分之二左右 ，但很多人第一次拿到带壳的夏威夷果时都会犯难：圆滚滚的硬壳上只有一条缝， 这条裂口的真正妙处在于“杠杆效应” 。早期人们想吃到果仁，抗压能力极强。又能让壳的结构强度大幅下降 。烘干之后 ，其实 ， 知道了这个原理，后来在商业化种植和加工过程中 ，如果没有开果器，下次吃带壳夏威夷果就更轻松了。正是专门留下的开果机关。既不伤到里面的果仁，壳体沿着锯痕顺势裂开 ，所以裂口并不是破损或次品，