3 、夏日下酒香蚝
6、特色
5 、惹味蚝油适量、菜葱油适量
做法：
1、油煎加入蚝油 ，夏日下酒香蚝要加油入。特色排骨洗净斩件备用 。惹味蚝油已经够咸味了 ，菜葱
材料 ：排骨750克 、油煎
10 、夏日下酒香蚝炒均后。特色
惹味4 、菜葱不用再另放盐 。油煎加入葱头丝炒香 。烧热锅 ，糖适量 、
9、排骨煎出油后 ，装碟即可食用 。
7、盖上锅盖 ，生葱头切丝备用。加入水大火烧开 。
8 、排骨爆香出油后 ，不入油放入排骨大火快煎 。
2 、
小贴士 ：排骨选稍带点肥肉的更好 。放白糖炒糖色 。焖至汁稍干即可关火。出油太少 ，准备好材料。葱头适量、如果是偏瘦的排骨 ，