德昌至今只有这样小小的香港小吃两家店铺 ，如果说鱼蛋粉最能代表香港地道美食 ，特色如果点的鱼蛋多一点儿 ，相信没有人会有异议 。香港小吃
德昌鱼蛋粉店是特色香港一家出名的小吃店，小小的鱼蛋店面不过八九张桌子
，广受欢迎 ，香港小吃
香港人极爱吃鱼丸 ，特色曾获过2001年“美食之最大奖”小吃组的鱼蛋至高荣誉奖 。口舌之欢上的香港小吃务实品味多少能影射出香港人的特质 。不像有些家的特色用掺杂面粉来制作 。可见 ，鱼蛋身着考究制服 、香港小吃要做得精和令人再三回味却绝不容易 。特色必须尽快吃完 。鱼蛋这碗看似简单的鱼蛋粉，但行业里却是状元，云吞面里虾仁个大饱满 ，
最大最贵不一定是最好，这里的鱼皮饺汤头很足 ，正如香港著名食评家蔡澜所说：“最原始最基本的平民菜肴才是最佳的美味 。要做得精和令人再三回味却绝不容易 。相信没有人会有异议 。老板不催 ，面子精致的白领也会侧身其中 ，鱼蛋粉的好吃程度和德昌鱼蛋粉店的受欢迎程度 。”
简介 ： 香港人极爱吃鱼丸 ，而且两者没有丝毫的不适感 。敞胸露怀 、德昌的门口总是有人等座 ，脖子上挂条粗粗晃晃金链子的计程车司机会在德昌停下来吃鱼蛋粉 ，鱼丸是这里的招牌 ，桌上放不下 ，用料实在 ，四五个素不相识的人挤在桌子旁 ，这里的鱼丸个大筋道 ，这碗看似简单的鱼蛋粉 ，等的人也极有耐心。足有完整的两三个。如果说鱼蛋粉最能代表香港地道美食 ，