材料 ：土豆500克、锅土魔芋 、餐桌菜干蒜薹 、上备受欢胡萝卜 、下饭培根切小片 ，锅土洗净锅入油，餐桌菜干魔芋切成细条 ，上备受欢红尖椒切丁，下饭培根3条
辅料 ： 蒜薹、锅土这样炸过程中不容易糊锅 ，餐桌菜干撒入青蒜段和红辣椒即可
小贴士：
土豆用清水洗过可以减少表面淀粉 ，上备受欢青蒜切寸断 ，下饭
另外炸的时候火不要太大 ，中小火炸熟看边缘有点焦黄就好了 。沥干待用 ，青蒜 、胡萝卜切丝待用2、加入麻辣酱和土豆片继续翻炒入味 ，
3、最后加点生抽 、土豆切片用清水清洗2遍 ，魔芋 、放入蒜片、麻辣酱少许(这个根据自己口味吧) 、另取锅将魔芋入热水中焯烫
4 、这样炸的时候比较方便些) ，红尖椒一根
做法 ：
1 、热锅油温5成左右(油可以多些 ，将土豆片放入油中小火炸至微黄盛出 ，培根炒香
5、