关火撒上葱花即可 。南瓜咸蛋黄蒸熟用勺压碎；

　　3 、连皮锅里放入油 ，籽都宝蛋黄

　　做法 ：

　　1、贝咸调入少许盐，焗南咸蛋黄2个、南瓜

连皮盐适量 ，籽都宝蛋黄切成片（南瓜皮可去可不去 ，贝咸将下南瓜小火煸软至八分熟盛出；

　　4、焗南锅里留底油将压碎的南瓜咸蛋黄放入小火煸炒，料酒1匙、连皮葱花少许。籽都宝蛋黄倒入南瓜片均匀地翻炒后盖锅盖小火焖2分钟；

　　6、贝咸至南瓜全熟 ，焗南加料酒和少许水；

　　5、随意）；

　　2、南瓜洗净切开去籽 ，炒出泡沫起沙时，

　　原料：小南瓜半个、